Осетинские пироги с грибами

Осетинские пироги с грибами

    Осетинские пироги с грибами – аппетитное солнце в вашей тарелке

    Привычное многим блюдо – пироги, в Осетии является не просто вкуснейшим лакомством, с ним связан один из важнейших обрядов. Так, осетинские пироги с грибами, мясом или любой другой начиночкой, выложенные на тарелку в количестве трех штук, подавали на большие религиозные и семейные праздники. Над ними читались определенные молитвы, а сами пироги символизировали солнце (еще бы – правильно приготовленные, они отличаются ярким золотистым цветом), землю и Бога. Если же семья собиралась по траурному поводу – количество пирогов должно было быть непременно парным. Стоит отдельно отметить, что осетинские пироги с грибами, доставка которых очень востребована сегодня и в российской столице, даже имеют свое название – зокоджин.

    Свежайшие осетинские пироги с грибами в Москве с доставкой – прямо к вашему столу!

    Рассказывая об осетинских пирогах, нельзя не упомянуть об особенностях их приготовления. Прежде всего, это обильная вкусная начинка, которая составляет больше половины состава готового кушанья. Тесто же обязательно должно быть тоненьким, воздушным – именно такое считалось признаком настоящей умелой хозяйки. Кстати, готовили пироги в Осетии только женщины – для мужчины было немалым унижением «запачкать руки» в муке. По тому же, насколько вкусным и отвечающим всем канонам выходил из печи пирог, судили о хозяйственности женщины.

    Что касается начинки, используемой в этом блюде: вариантов может быть сколько угодно. Однако одним из наиболее вкусных и практически деликатесных видов начинки являются осетинские пироги с грибами, любимые не только осетинами – оценила их нежный вкус и Москва. Тем более, по кулинарным традициям этого народа, необязательно ограничиваться только одним продуктом для наполнения выпечки. Так, ароматнейшие грибочки могут замечательно сочетаться и с фасолью, и с картофелем, и с мясом. Гармоничным дополнением становится и сыр, который занимает особое место в кухне этого народа – его добавляют во множество блюд, кушают в качестве самостоятельного блюда.

    Мы продолжаем лучшие кулинарные традиции Осетии, предлагая осетинские пироги с грибами с разнообразными добавочными продуктами. При этом вам не придется куда-то мчаться, чтобы заказать любимое кушанье, ведь у нас предлагается и доставка на дом, чтобы вы смогли насладиться превосходным вкусом свежеприготовленных пирогов в уютной домашней обстановке. Этой еде, несомненно, отдадут должное практически все. Сочное грибное «содержимое», обернутое в тончайшую тестовую оболочку, приправленное нашей любовью, которую мы вкладываем в каждое изделие – это то, что оценят даже самые изысканные гурманы!

    Вкусно и экономно: заказав осетинские пироги с грибами у нас, доставка бесплатно

    Попробовав этот кулинарный шедевр, столь популярный в Осетии (в отличие от европейцев, хоязюшки этой страны занимались выпечкой ежедневно), многие превращаются в его фанатов, открывая различные вкусы этого блюда. Тем более, уместно оно будет и на обычном семейном обеде, и в качестве перекуса на работе или «тормозка» в дороге. Украсит это лакомство и праздничный стол. При этом вам не нужно будет лихорадочно подсчитывать, во что же обойдется организация застолья, ведь заказать наши осетинские пироги с грибами можно весьма недорого, а доставка по столичным адресам выполняется без дополнительной оплаты.

    Таким образом, создать разнообразное и необычное меню, предложив гостям по-настоящему «душевную» еду, отличающуюся не только питательностью и потрясающими вкусовыми качествами, но и богатой историей – очень просто! Конечно, освоить общую технологию создания таких пирожков могут многие хозяйки, однако стоит помнить: рецепты осетинки хранили очень бережно, из поколения в поколение совершенствуя их, оттачивая собственное кулинарное мастерство и не рассказывая никому, кроме дочерей или внучек, маленькие тайны, знание которых и помогало получить те самые, «правильные и настоящие» осетинские пироги: солнечно-круглые, ароматно пахнущие, отличающиеся потрясающим вкусом и словно манящие к себе.

    Именно такими получаются и наши изделия, наслаждаться которыми хочется снова и снова: в горячем виде, в холодном, разогретыми (для этого их достаточно всего лишь положить в микроволновку на пару минут). Тем более, они достаточно долго сохраняют свою свежесть, при этом не требуя каких-либо особенных условий хранения.

    Почувствуйте всю душевность осетинской кухни, заказав у нас грибной пирог – и вы поймете, что жизнь удалась!